餐厅商用厨房燃气灶节能改造势在必行
最新统计显示,我国餐饮企业的数量已经超过了800万家,餐饮的能耗问题不容小视。能源匮乏的中国,餐饮能耗的矛盾尤其突出。像商用食堂用厨房燃气灶这样隐藏的耗能就是节能减排中的死角,如果不引起广泛关注的话,一方面浪费了大量的能源,同时不完全燃烧,增加了环境污染。
近两年受不规范使用瓶装液化石油气和市场上黑气泛滥影响,液化石油气爆炸事故不断,造成大量人员伤亡及财产损失。
中小餐馆存在着不规范使用液化气及液化气灌过期未年检等现象,加上通风及消防措施不足,均威胁着周围居民及就餐人员的安全,所以我司此次推出的餐饮业天然气改造惠民措施得到餐饮业经营者一致的好评,纷纷表示使用天然气不但实惠方便,而且还安全省心。
燃料损耗浪费严重
节能灶通过预混燃烧,使火焰温度由900℃提高到1500℃,360度密封炉圈,余热不外溢,节省燃气,
降低厨房的温度,纳米陶瓷板热辐射,形成二次加热,以达到节能灶节能效果:
01.传统炉灶炉芯供氧不足,燃料不能充分燃烧,使得炉灶火力不足及CO废气排放过高,导致燃料损耗浪费严重。
02.传统炉灶燃料所产生的火焰,是通过风机供氧增压把热量直接传递到锅底,热能只能被一次利用,即流失浪费。
03.传统炉灶采用直通式燃气控制系统,从而导致厨师习惯性浪费严重。
污染不环保
普通大气式节能灶具,在燃烧过程中会生成和排放的一氧化碳、氮氧化物,对人体危害极大,而使用节能灶具的好处就是为解决这些问题而生的。俗称的“煤气中毒”实质就是一氧化碳中毒,而氮氧化物是一种强烈的致癌物质,比一氧化碳的危害大几十倍,一个家庭主妇长期接触这种毒气所造成的危害是可想而知的。
节能改造
节能灶具,运用全新的空气预混燃烧技术,燃气预先与空气完全混合后在具有几千个火孔的辐射燃烧板上燃烧,能有效抑制一氧化碳及氮氧化物的生成和排放,燃烧十分充分。
一氧化碳及氮氧化物的排放比普通大气式燃气炉可分别降低90%和70%以上,消除了威胁人体健康的隐患,饭店厨房食堂燃气灶节能改造,一年省下几万元。